2025 澳洲打工度假筆記：從台灣飯店櫃檯到墨爾本房務員

在來澳洲打工度假之前，我曾在台灣飯店業工作了近四年，大學在休閒育樂部實習一年，畢業後到日月潭當民宿管家半年，再回到台中從櫃檯接待人員一路做到副館長。那段時間，我學會了如何管理團隊、處理顧客需求，以及維持飯店的營運。

然而，當我抵達墨爾本後，發現自己的語言能力不足以應徵櫃檯，也對當地的工作環境和文化還不夠熟悉，於是我決定從房務做起，重新學習和適應。

主動出擊：從寄信開始的求職旅程

剛到墨爾本時，我試過幾份工作：茶餐廳、美妝電商出貨人員、搬家小幫手，但都不太穩定。

有一天，我想，既然自己在台灣有飯店背景，為什麼不回到熟悉的產業？

我先觀察家附近有哪些飯店，再上網搜尋官網，發現大部分都沒有公開職缺。

於是，我請 ChatGPT 幫我找飯店聯絡信箱，並協助撰寫 Cover Letter（求職信）並附上英文履歷。

寄出幾封信後，真的收到回覆，約我面試。這是我在澳洲的第一個正式的英文面試。

我穿著黑色上衣和黑色長褲，面試氣氛比想像輕鬆，主要詢問過去經驗、是否能接受體力工作，以及英文溝通能力。

面試後不到一週就收到錄取通知，接著安排培訓、領制服、熟悉房務標準流程。

從那天起，一路訓練了近三個禮拜，每週三天，一天五小時，我正式成為飯店房務團隊的一員。

房務員的一天

每天早上打卡後領取房卡與工作車，檢查備品後開始清房。

一間標準客房大約需要 25–30 分鐘，包含鋪床、更換毛巾、吸塵、浴室清潔、擦鏡面、補充備品等。

平均一天要清十幾間房，遇到提早進房或突發狀況時，需要加快節奏。

雖然工作快、體力消耗大，但完成時的成就感很明顯。

從台灣到澳洲：工作文化差異

在台灣，飯店講求「服務細節」與「微笑應對」，主管要求標準一致、動作俐落，整體氛圍偏緊繃。

但在澳洲，主管重視房間是否符合標準、是否在時間內完成，以及團隊互相協助的合作精神。

這裡沒有太多階層壓力，即使上班累得滿身汗，氣氛仍然輕鬆歡樂。

同事之間會開玩笑、互相打氣，主管也會鼓勵表現好的人。

我的同事來自世界各地：澳洲人、菲律賓人、越南人、印尼人、印度人、伊朗人、香港人，在多元文化的環境下工作，交流文化、互相幫忙，讓工作不只是體力付出，還可以提升自己的英文口說，收穫滿滿。

飯店也時常舉辦活動，增近員工聯繫情誼，除了有工作安全的員工教育訓練，也有清潔劑使用須知的教育訓練，以及部門同樂會、飯店同仁歡送會，另外還有準備家鄉菜的文化交流午餐派對。

薪資與工時

我目前是 Casual（臨時工），時薪在新財政年度調整為 AUD 32.31（稅前），上一年是 AUD 31.23。

週末會有加成，週六時薪略高、週日更高一些。

平均一週排班 3–5 天，每天 6–8 小時，依飯店住房率與季節變動。

薪資穩定發放，是打工度假期間可靠的收入來源。

澳洲沒有特別給小費的習慣，很偶爾才會收到客人當面給的/放在床上/放在要洗的杯子旁的小費，通常是$5，也有可能是1美金。

工作福利

原本只是想要找一份能在室內吹冷氣的工作，所以才選擇做房務，沒想到居然還有這種隱藏版福利。

在飯店工作滿半年後，我收到 HR 通知可以申請「Accor Heartist Rate」——也就是雅高集團的員工價。
這個優惠可以用在全球旗下品牌的飯店，像是 ibis、Novotel、Mercure，房價大約是原價的八五折到五折。

臨時起意要去阿德萊德，看了幾間 hostel 評價都不太理想，住飯店又有點爆預算，結果用 94 澳幣訂到一晚原價 205 澳幣的 ibis 雙床房，真的超划算。

要拿到這個優惠其實不難只要你是雅高集團的員工（不論是 full-time、part-time 或 casual），並通過主管核可，就能開通員工帳號。

通常要等入職三到六個月，也就是試用期結束後，HR 會寄信通知你登入「Heartist Hub」，從那時起就能在全球雅高旗下飯店使用員工價。

訂房方式和一般會員一樣，只是要記得登入員工帳號，頁面上會顯示「ALL Heartist Rate」，入住時則需要出示員工證或工作證明。

其實大部分飯店都有類似的員工福利，像是我任職的公司也有「任職滿一年可免費住宿」的制度。只是沒想到打工度假也能享受到連鎖飯店的福利，是意外的收穫——而且集團員工卡效期居然長達兩年，即使之後離職還能繼續使用。

整體來說這個福利真的很佛，尤其是在澳洲旅遊時，飯店價格都不便宜，能用員工價訂房省下來的金額相當可觀。

澳洲飯店業對員工的照顧，在各式活動中，特別是「聖誕派對」上展現得淋漓盡致。

• 高規格場地： 飯店特別安排我們去同集團旗下的高級飯店參加派對，在那種精緻的環境下放鬆，真的有種「辛勞被慰勞」的感覺。

• 暢飲與美食： 派對開始前的氣氛就已經超級嗨！前菜點心精緻多樣，香檳、啤酒更是無限量供應，大家在輕鬆的氛圍下交流，完全沒有職位高低的隔閡。

• 幸運時刻： 在最期待的抽獎環節，我還幸運抽到了 $50 澳幣的禮物卡！這不僅是物質獎勵，更是一份意外的驚喜，是離開前很棒的回憶。

挑戰與收穫

剛開始最大的挑戰是體力與節奏，每天彎腰、推車、搬床墊，一週下來全身痠痛。

但隨著熟悉流程，我學會分配力氣、維持效率，也養成規律與耐力，也減了不少體重，算是意外的收穫。

從管理者變成基層員工，我重新理解飯店運作的底層邏輯，也更敬佩每一位在飯店工作的人。

入職半年後，我也嘗試學習 House Person 的工作，這個職位需要處理飯店公共區域清潔、搬運布巾車及回報房況並且協助房務補給等。

我學了大約一個月，但因為體力負荷過大，長時間工作容易疲累，所以最後選擇回到房務員 的工作崗位。

這段經驗讓我理解不同飯店職位對體力與技能的需求，也幫助我做出最適合自己的選擇。

關於「同一雇主工作六個月」的規定

根據澳洲內政部的規定，持有打工度假簽證（subclass 417 或 462）的工作者，通常只能在同一雇主處工作最多六個月。

然而，自 2024 年 1 月 1 日起，澳洲政府對此規定進行了調整，對於某些行業和情況，工作者可以在同一雇主處工作超過六個月，而無需申請許可。

具體而言，以下情況下，工作者可以在同一雇主處工作超過六個月：

• 在不同地點工作：例如，同一連鎖飯店在不同城市的分店，或在不同地點的同一公司工作。
• 從事關鍵行業工作：包括農業、食品加工、健康照護、老年和殘障照護、托兒服務，以及觀光和飯店業等。

這些調整旨在滿足澳洲勞動市場的需求，特別是在觀光和飯店業等關鍵行業。

然而，若工作不符合上述情況，仍需向內政部申請許可，以在同一雇主處工作超過六個月。

感謝去年的新規定，我在這裡就打算一路工作到我回台灣，完全不需要換工作，也不需要做特別的處理。

給想從事飯店房務的打工度假者

如果你也想嘗試飯店工作，不一定要等公開職缺。

主動寄信、附上履歷與簡短 Cover Letter，比等公告更有效。

入職後最重要的是體力、細心與穩定出勤。

更重要的是，敢開口說英文，勇於與不同國籍同事交流，就可以跳出華人的舒適圈，獲得更多工作與文化體驗。

這份工作雖然辛苦，但在澳洲找到了踏實感，也是一個很好的學習與成長經驗

從櫃檯到房務，從台灣到澳洲，我在不同的工作位置重新學習如何工作、如何相處。

如果你也正在找澳洲的第一份工作，不妨回想自己擅長的領域，主動出擊、寄出第一封信，機會就會出現。

歡迎留言分享你在澳洲的工作經驗，想看我找工作的完整過程，可以參考〈墨爾本求職實錄：從徬徨到穩定的6個月〉。

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