阿草的進修之路：在職訓練與烘焙麵包製作班心得分享

大家好！阿草又來跟大家分享最近上的職訓課程經驗了！這次參加的是由亞洲大學產學營運處主辦的「烘焙麵包製作班」，這是一門針對麵包愛好者設計的 40 小時短期課程，收穫真的比想像中還要多！

（點擊看阿草在亞大的烘焙實況！）

這門課原價是 $9,450，但如果你有勞保身份，一定要善用政府「三年七萬」的產業人才投資方案：

第一堂課是紮實的理論基礎，對沒烘焙背景的我來說是場筆記大挑戰。第二堂開始進入實際操作後，才發現每個細節都是學問：

這堂課不僅讓我掌握了幾款美味的麵包配方，還讓我更理解了食材發酵過程，以及豐富我對食物的形容詞，非常推薦給想要提升麵包製作技巧的朋友們。

職訓課程補助補充說明

根據我過去（2020-2024）的參訓經驗分享，補助機制會因「身分」與「課程類型」而有所不同，以下重點提供參考：

在職訓練（產業人才投資方案）：
一般勞工（非 45 歲以上中高齡、中低收入戶或特殊境遇者）報名時需 先繳納全額學費。需在出勤率達標並取得證書後，補助款（通常為 80%）才會在結訓後約三個月撥入帳戶。
*註：補助額度目前已由「三年七萬」調升至「三年十萬」。
職前訓練（失業者訓練）：
若在失業期間參加政府委託的職前訓練，多數情況享有 100% 全額補助，且初期通常無需預繳費用。

💡 溫馨提醒：

每年法規與額度皆可能有變動，實際請以 「台灣就業通」 官網或報名網頁規範為準。若對補助細節有疑慮，建議直接撥打 課程主辦單位 電話詢問，他們負責核銷業務，資訊最為精準。